Bób

Bób - Moja FarmaBób. Początki jego upraw zaczynają się w Egipcie. Później przewieziony do Europa Środkowej. Jeden z podstawowych pokarmów aż do XVII wieku. Potem stopniowo zastąpiony przez fasolę, kukurydzę i ziemniaki. Od roku 1961 wykorzystywany jako element terapii w walce z chorobą Parkinsona.  W organizmie człowieka ulega przekształceniu w dopaminę, której niedobór stwierdza się u osób chorych.

Czytaj dalej

Fasola

Fasola - Moja FarmaFasola - Warzywo strączkowe. Zalecane przez dietetyków, szczególnie jako podstawa diety wegetariańskiej. Wszystko dlatego, że warzywo jest najlepszym źródłem bardzo ważnego składnika jakim jest białko roślinne. Prawie jedna czwarta zawartości fasoli to właśnie białko, które jest w stanie zastąpić białko pochodzenia zwierzęcego .

Czytaj dalej
Close Menu